Wyszukiwarka Beletrystyka Fantastyka Fantasy Horror Humor Kryminał Literatura faktu Opowiadania Powieść Romanse Sensacja Thriller Informatyka Bazy danych Bezpieczeństwo Czasopisma Grafika/DTP Internet/Sieci Multimedia Podstawy Programowanie Sprzęt Systemy W biurze Lit. Młodzieżowa Dla dzieci Dla młodzieży Komiksy Lektury Lit. Piękna Klasyka obca Klasyka polska Poezja Lit. Pop.-nauk. Biznes Encyklopedie Ezoteryka Filozofia Historia Językoznawstwo Kalendarze Kulinaria Literaturoznawstwo Medycyna Naukowe Pedagogika Podręczniki Poradniki Prawo Przewodniki Psychologia Religioznawstwo Słowniki Sztuka Środowisko Zdrowie Gry

Tytuł: Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Autor: Małgorzata Konarzewska, Ewa Lada, Barbara Zielonka Wydawca: Wydawnictwo Rea Data: 2006 Normalna cena: 31.56 zł Nasz cena: 27 zł Oszczędzasz: 4.56 zł                     (16%) Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową Kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Treści podręcznika obejumją następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne oraz wentylacyjne materiały konstrukcyjne stosowane w urządzeniach gastronomicznych maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców aparatura grzejna aparatura chłodnicza maszyny do mycia naczyń transport wewnętrzny w zakładzie. Podręcznik stanowi niezbędną pomoc dla uczniów, którzy podejmą pracę w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych. Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych Autor: Małgorzata Konarzewska, Ewa Lada, Barbara Zielonka

Książka pod tytułem Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych jest autorstwa Małgorzata Konarzewska, Ewa Lada, Barbara Zielonka i wydana przez wydawnictwo Rea

Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową Kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Treści podręcznika obejumją następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne oraz wentylacyjne materiały konstrukcyjne stosowane w urządzeniach gastronomicznych maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców aparatura grzejna aparatura chłodnicza maszyny do mycia naczyń transport wewnętrzny w zakładzie. Podręcznik stanowi niezbędną pomoc dla uczniów, którzy podejmą pracę w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych.